Découvrir les vins du 42

Ouvert à tous et toutes (enfin presque, aux personnes majeures exclusivement), et plus particulièrement aux novices en matière de géographie et d’œnologie. Venez avec vos questions et votre curiosité ! 8 à 10 participant.es maximum / soir. Sur inscription. Pour qui ? Les + de 18 ans désirant mieux connaître les vins du département de la Loire […]

Vins et terroir : l’accord parfait ?

T. comme terroir « On ne dira jamais assez la puissance d’évocation d’un vin qui vient de quelque part et qui est porteur du génie du lieu qui l’a vu naître. » (Jean-Robert PITTE) Le terroir est le fruit d’interactions complexes entre des particularités environnementales propres à un territoire délimité et des savoir-faire locaux. Ces interactions aboutissent […]